Krydret Tomatsuppe m. Rygeostfløde og saltede mandlerKrydret Tomatsuppe m. Rygeostfløde og saltede mandler2 ds. flåede tomater 2 hvide løg 2 fed hvidløg ½ dl. Olivenolie 4 dl. Færdig bouillon 1 tsk. Paprika 200 gr. rygeost 5-6 spsk. fløde Krydderier: 1 knivspids: Basilikum, spidskommen, koriander, chili, oregano, gurkemeje, kardemomme, nelliker, tørret ingefær. Salt og peber Fremgangsmetode…
Køkkenpigernes KokosmakronerOpskrift på Køkkenpigernes KokosmakronerIngredienser: Til ca. 12 stk. 2 æg 200 gr. Sukker 300 gr. Kokos 1 dl. tyk Kagecreme 100 gr. Mørk chokolade Fremgangsmetode Bland 1 brev kagecremepulver med 1 dl. Sødmælk. Rør æg, sukker, kokos og kagecreme sammen. Lad massen trække i 15 min. inden den formes. Form ca. 12 kokosmakroner og…
Køkkenpigernes KransekagetopOpskrift på Køkkenpigernes KransekagetopIngredienser: Til ca. 20 stk. Kransekagemasse 750 g stuetempereret, ren rå marcipan 225 g flormelis 60 g pasteuriserede æggehvider Sprøjteglasur 75 g sigtet flormelis Ca. 30 g pasteuriseret æggehvide Opskrift og fremgangsmetode KRASEKAGEMASSE: Rør marcipan og flormelis sammen med spatelen i en røremaskine eller ælt det med hænderne. Tilføj æggehviderne lidt ad gangen,…
Æblekage med mandlerOpskrift på Æblekage med mandler Dej: 80g mel 3 spsk. Rasp 150g mandler med skal 100g rørsukker 150g smør 1 nip fint salt Fyld: 5 syrlige æbler rosiner citronsaft 3-4spsk. rørsukker til drys over æblerne ½ tsk. reven skal af citron 1-2spsk. kanelsukker Rasp til tærtefad Alt til dejen blandes sammen. Æblerne…
Cornflakes KagerOpskrift på Cornflakes Kager 750g smør 1200g sukker 6 stk. æg 720g mel 6 tsk. Bagepulver 500g havregryn 1 ½ l. cornflakes 450g mandler Smør og sukker røres sammen. Resten blandes i. Sættes på plades. Lav en prøvebagning så rigtig størrelse opnås. Bages ved 175grader i ca. 15 min Danhostel Svendborg // …
Husets Hjemmelavet NutellaOpskrift på Husets Hjemmelavet Nutella 2 ½ past. helæg 2 tsk vaniljesukker 3 spsk honning 125g smør 200g mørk chokolade Chokolade og smør smeltes sammen ved lav varme. Æg, honning og vaniljesukker piskes godt. Chokolade-smør blandingen tilsættes, og piskes med til massen er homogen. Hældes op i krukker eller glas og…
Choko CookiesOpskrift på Choko Cookies 200g hvedemel el. mandelmel 200g chokolade knapper 250g brun farin 2 æg 1 ½ tsk. bagepulver 3 spsk. kakao 1 dl olie 1 tsk. salt 2 tsk. vanilla Æg og farin piskes sammen. Derefter tilsættes alle ingredienser. Sættes på plade i kugler der trykkes let. Lav en…
Hjemmelavet KnækbrødOpskrift på hjemmelavet knækbrød 1 dl havregryn 1 dl sesamfrø 1 dl hørfrø 1 dl solsikkekerner 1dl græskarkerner 3 ½ dl hvedemel 1 tsk. bagepulver 2 tsk. salt 3 ½ dl vand 1 dl rapsolie Alt blandes og smøres ud på smurt bageplade. Dejen skal have konsistens som ymer. Der kan evt.…
GulerodssuppeOpskrift på gulerodssuppe 3 løg, finthakkede 4 fed hvidløg 2 tsk stødt spidskommen 3 tsk stødt koriander 2 tsk sød paprika 1 kg revet gulerod 1,50 liter grønsagsbouillon 2 dl kokosmælk 1 tsk olivenolie ¼ tsk Chilli 2 tsk Oregano Salt Sort peber Topping 200 g Bacon i Tern Fremgangsmåde: Steg bacon på en pande…
